Descripció dels productes

Hi ha certes restriccions sobre la quantitat de carn durant el procés d'enrotllament. La quantitat de carn més adequada per a la màquina de laminar és generalment dos terços de la quantitat total del tambor. Si s'afegeix massa carn durant el procés de laminació, afectarà la qualitat de processament dels productes carnis. Això es deu principalment al fet que alguns productes carnis s'enrotllen massa, cosa que augmentarà el temps d'enrotllament. Al mateix temps, l'aigua dels materials interns no pot penetrar als productes carnis, la qual cosa afecta greument el gust de la carn i provoca una fallada de rodament. Un altre motiu és que massa carn afegida provocarà una pressió excessiva, la qual cosa afecta seriosament l'ús normal de la màquina de laminar, augmenta la pressió de treball de la màquina i escurça la vida útil de la màquina de laminar.

La màquina de laminar al buit utilitza el principi de l'impacte físic en estat de buit per fer que els trossos de carn o els farcits de carn s'envolupin cap amunt i cap avall al tambor, xoquin i es col·loquin entre si, per aconseguir efectes de massatge i decapat. El líquid de decapat és totalment absorbit per la carn, cosa que millora la força d'unió i l'elasticitat de la carn, millora el gust i l'efecte transversal del producte; pot millorar la retenció d'aigua i augmentar la taxa de rendiment; pot millorar l'estructura interna del producte. La nova generació de màquines d'enrotllament al buit totalment automàtics no només té les característiques de la màquina de volteig al buit, sinó que també controla el temps de volteig a través d'un microordinador, fent que tot el procés de volteig sigui senzill i reproduïble ràpidament, fent que la màquina sigui més segura, més còmoda i més eficient energèticament. . Tota la màquina està fabricada en acer inoxidable, amb una estructura compacta. Els dos extrems del tambor adopten una estructura de tapa giratòria. S'augmenta l'espai de volteig al tambor, fent que el producte sigui uniforme, amb baix soroll, rendiment fiable, fàcil operació i major eficiència.

Tota la màquina està feta de placa d'acer inoxidable SUS304, amb un disseny raonable, una estructura rigorosa, un funcionament senzill i segur, una neteja fàcil, reduint els costos laborals, reduint la intensitat laboral, millorant molt l'eficiència de la producció i, el que és més important, eliminant molts accidents de qualitat dels aliments causats per factors humans en el procés de producció.

b1e349b9081411e1b79862477804ce3