Descripció dels productes
El girar i esprémer la carn al got afavoreix eficaçment la distribució de salmorra líquida, afavoreix l'extracció i el moviment de proteïnes solubles en sal i pot millorar eficaçment la qualitat del producte a través del got. Per tant, cal dominar el millor ús del got. El got gira constantment i gira la carn a la bóta. La velocitat adequada pot garantir l'eficiència del producte caigut. En circumstàncies normals, es recomana establir la velocitat a 7-8 revolucions per minut, que es pot ajustar segons les necessitats dels diferents productes.
Quan el got gira, si hi ha massa carn al barril, la rotació es veurà molt afectada, com ara l'agitació desigual; si hi ha massa poca carn a la bóta, provocarà una caiguda excessiva, amb la qual cosa es perjudicarà la qualitat de la carn i augmentarà els costos de consum. Es recomana ser al voltant del 60% de la càrrega completa del barril, amb una fluctuació del 5% amunt i avall, que es pot determinar segons la densitat de la carn. En el procés de producció de gots, no és necessari el tambor continu, i és alhora laboriós i laboriós. El temps indirecte del producte és diferent. Normalment es recomana girar durant 20 minuts i descansar de 5 a 10 minuts. Quan el got s'està alimentant, engegueu la bomba de buit. Quan s'arribi a una determinada pressió negativa, connecteu la canonada d'aspiració a la canonada d'aspiració, utilitzeu la bomba de buit per evacuar i mantenir el buit. Controlar el temps de funcionament. El got té un botó especial de configuració del temps, que es pot configurar segons les diferents necessitats per maximitzar la seva eficiència.
Hi haurà un cert interval durant la producció del got, que es pot personalitzar segons les diferents necessitats. El temps d'interval i el temps de treball s'estableixen per separat, amb botons de control de temps independents, i el temps del tambor es pot configurar pel temps de rodament al tauler de control del barril.
Si s'estableix el temps de treball, la màquina deixarà de funcionar automàticament un cop s'hagi acabat el temps de treball.
Un cop acabat el treball, primer obriu la vàlvula de buit del tambor. Després que la pressió dins del tambor sigui paral·lela al món exterior, obriu la tapa, deixeu anar el material i, a continuació, netegeu l'equip. Primer utilitzeu un agent de neteja professional per barrejar aigua per netejar i després netegeu-lo amb aigua neta.
Etiquetes populars: Got de buit de bistec de 1500 l, fabricants de gots de buit de carn de 1500 l de la Xina, proveïdors, fàbrica
